• Start
  • Sklep
  • WINE BAR
  • REGIONY
  • WINNICE
  • Lista życzeń
0 (0.00 zł) 0

No products in the cart.

Wróć do sklepu
Koszyk (0)
Suma: 0.00 zł

Kupuję i Płacę

Darmowa wysyłka powiżej 250 zł

Menu Kategorie
  • Start
  • Sklep
  • Koszyk
  • Regiony
    • Ahr
    • Franken
    • Mosel
    • Pfalz
    • Rheingau
    • Rheinhessen
  • Winnice
  • Białe
  • Czerwone
  • Musujące
  • Bio
  • Specjalne oferty

VON WINNING

Białe

Win Win Riesling trocken 2018

Von Winning
61.00 zł
Białe

Deidesheimer Riesling trocken 2018

Von Winning
74.00 zł
Białe

Deidesheimer Paradiesgarten Erste Lage Rie...

Von Winning
90.00 zł
Białe

Sauvignon Blanc II 2018

Von Winning
64.00 zł

Brak w magazynie

Białe

Sauvignon Blanc I 2018

Von Winning
113.00 zł
Białe

Grainhübel 2018 GG Riesling trocken

Von Winning
145.00 zł

Brak w magazynie

Musujące

Win Win Brut Sekt

Von Winning
87.00 zł
Białe

Riesling Drache trocken 2019

Von Winning
54.00 zł
Musujące

Pinot Brut Sekt

Von Winning
146.00 zł
Musujące

Rosé Secco trocken

Von Winning
50.00 zł

2 w magazynie

Białe

Ungeheuer 2018 GG Riesling trocken

Von Winning
185.00 zł

Słynne parcele Von Winning w środkowej części Mittelhaardt w Forst i Deidesheim należą do czołówki wielkich parcel Rieslinga w Niemczech. Choć von Winning nie przeszedł jeszcze procesu certyfikacji, to jednak pracuje organicznie i częściowo biodynamicznie. Wykorzystując całą starą wiedzę niemieckich winiarzy Rieslinga i Burgundii (wykorzystanie drewna i maceracja całych winogron ze skórkami, szypułkami i łodygami przez noc w chłodzonej prasie), mistrz piwnicy Stephan Attmann był w stanie stworzyć jedną z najlepszych kolekcji win w Niemczech.

Historia posiadłości leży w tzw. „jordańskim osiedlu majątków” sprzed 170 lat. Po śmierci Andreasa Jordana, który przejął majątek jordanowski od ojca w wieku 20 lat, jego majątek został podzielony pomiędzy jego dzieci. Pozostała Winiarnia Jordańska (dziś „Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan”), którą kontynuował jego syn Ludwig Andreas Jordan (1811-1883) z siedzibą w Kirchgasse. W tym czasie posiadał około 62 akrów winnicy. W wyniku dziedziczenia, które przypadło córkom Andreasa Jordana, Josefine i Auguste, powstały winnice „Reichsrat von Buhl” i „Dr. Deinhard”, które w 2009 roku zmieniły nazwę na „von Winning”, po tym jak w 2007 roku zostały zakupione od rodziny przez Achima Niederbergera, lokalnego biznesmena. Powodem zmiany imienia była po prostu obawa, że nie zostaną pomyleni z producentem tanich szampanów masowych z Koblencji.

/

Sekretem sukcesu von Winninga jest skupienie się wyłącznie na najlepszych winnicach. Sztuczne nawozy i herbicydy nie mają miejsca w filozofii posiadłości niemal naturalnej, zrównoważonej uprawy winorośli. Wiosną 2008 roku pierwsza winnica została posadzona jako gęsta plantacja z gęstością winorośli dla Burgundii – ok. 9500 zamiast zwykłych 5000 winorośli na hektar – a na przyszłość planowana jest rozbudowa tego systemu, który bezkompromisowo dąży do jakości, dla wszystkich najlepszych miejsc.

Mniejsza powierzchnia stojąca oznacza, że winorośl jest silniejszą konkurencją dla siebie i dlatego w sposób naturalny zmniejsza swoje plony i zakorzenia się głęboko we wczesnych poszukiwaniach wody. Zrozumienie winnicy jako ekosystemu i promowanie naturalnych procesów, pozwala na produkcję doskonałych winogron, które mogą z pełnym szacunkiem i delikatnością towarzyszyć w drodze do stworzenia wina.

22 1147728

Regulamin

Polityka Prywatnosci

FAQ

Start
Sklep
0 Lista życzeń
0 Kosz