Winorośla w Ungeheuer mają nawet 35 lat. Nos jest pikantny, prawie lekko eteryczny z egzotycznymi owocami, dymem i subtelnymi nutami krzemienia. W ustach najpierw zauważysz delikatną kwasowość połączoną z ciemną mineralnością i słonością. Nawet po połknięciu wino długo utrzymuje się na podniebieniu z nutami bergamotki, cytrusów i dymu. Idealny do starzenia.