Nazwa winnicy pochodzi od małżeństwa Pauli Meyer i Willibalda Näkla, którzy pobrali się w 1950 roku. Uprawiali oni obszar zaledwie 1,5 ha, ale byli w stanie wyrobić sobie nazwisko, ponieważ produkcja czerwonych wytrawnych win Willibalda stanowiła w tym czasie gruntownie pionierską pracę. W latach powojennych – i przez kilka dekad później – niemieckie wino było po prostu zawsze słodkie. Dotyczyło to również, co najważniejsze, czerwonego wina, które może wydawać się trudne do zrozumienia dzisiaj, ale pasowało do gustów tamtych czasów. Co więcej, pomogło to zamaskować często nieodpowiednią dojrzałość.

Willibald Näkel wpadł na pomysł, aby pójść pod prąd, produkując wina wytrawne. W 1982 roku jego syn Werner przejął posiadłość jako nowicjusz samouk – wcześniej pracował jako nauczyciel wychowania fizycznego i matematyki w liceum – poszedł o krok dalej od idei swojego ojca. I nie jest tajemnicą, że zrobił to z ogromnym sukcesem. Dzięki bezkompromisowemu dążeniu do jakości udało mu się stworzyć zupełnie nowy styl Pinot Noir z Ahr, a już pod koniec lat 80-tych Werner był uważany za jednego z najważniejszych winiarzy w Niemczech.

Wraz z żoną Claudią stopniowo powiększał majątek do obecnej wielkości, a także angażował się w wiele innych inicjatyw i projektów. Wraz z tym wszystkim zapewnił bardzo wcześnie, że jego dwie córki, Meike i Dörte, mogły pójść jego potężnymi śladami. Tak więc Meike i Dörte początkowo ukończyły szkolenie jako winiarze, a następnie rozpoczęły studia w zakresie uprawy winorośli w Geisenheim, po czym stopniowo przejęły działalność winnicy. Teraz ojciec daje swoim córkom całkowicie wolną rękę – ale zawsze jest tam z radą i pomocą, gdy go potrzebują. Przekazanie pokoleniowe nie mogło pójść bardziej gładko.

Na swój własny sposób córki postępują teraz dokładnie tak, jak było – i jest – ważne dla ich ojca: zamieniając wspaniałe terroir na stromych zboczach nad Ahr w obfitujące w minerały i owoce wina. Wymaga to dużej staranności w winnicy, jak również zmniejszonych plonów, które są zbierane ręcznie i starannie dobrane. Jest to możliwe tylko z pomocą prawdziwie zaangażowanego zespołu. Następnie praca w piwnicy skupia się wyłącznie na zachowaniu tego wysokiego poziomu jakości poprzez delikatną metodę pracy.