Kiedy Wino jest w kieliszku, jak prawidłowo obchodzić się z niewygodnym ciężkim od góry kieliszkiem? Logiczne wydaje się objęcie dłonią czaszy kieliszka, jednak dłoń będzie tylko ogrzewać to wino, dlatego właśnie powinno trzymać się je za nóżkę. Jest to sekretny uścisk dłoni winiarskiej elity.